Một một quốc gia đều có những nét văn hóa, đặc thù riêng biệt về thói quen, tập tính trong ăn uống và ẩm thực. Và với nước Nga cũng vậy, phong cách ăn uống của người Nga có sự khác biệt lớn với nhiều quốc gia trên toàn thế giới.
Nói về ẩm thực, xứ sở bạch dương không thua kém bất kỳ quốc gia Châu Âu nào với đầy đủ các món ăn từ giới quý tộc đến bình dân. Nhưng có lẽ điều khiến người ta ấn tượng nhất về nền ẩm thực Nga chính là nét đặc sắc từ những món dân dã.
Cách làm dưa chuột muối kiểu Nga là công thức chế biến món ăn đậm chất phương Tây nhưng lại được yêu thích ở Việt Nam, kể cả những người khó tính nhất. Lý giải cho việc này là bởi hương vị khác lạ, hấp dẫn, chua, cay, mặn, ngọt được kết hợp đủ đầy và hài hòa của món ăn làm cho ai nấy không thể cưỡng lại được.
Nhắc đến nước đất nước Nga xinh đẹp, người ta nghĩ ngay đến con sông Đông êm đềm, sông Vonga hiền hòa và một nền ẩm thực Nga rất hưng thịnh. Nhờ vào sự ưu ái của thiên nhiên, tấm lòng cởi mở hồn hậu, người Nga đã tạo ra một nền văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc.
