Thứ hai, 25 Tháng 1 2021
Đăng nhập

LOGIN

Forgot Username or Password

Thời Báo NGA - Báo điện tử tiếng Việt hàng đầu tại NgaThời Báo NGA - Báo điện tử tiếng Việt hàng đầu tại NgaThời Báo NGA - Báo điện tử tiếng Việt hàng đầu tại Nga

  • Thời sự
    • Tin nước Nga
    • Tin Thế giới
    • Tin Việt Nam
  • Nước Nga
    • Du lịch Nga
    • Cuộc sống ở Nga
    • Học tiếng Nga
    • Một thời để nhớ
    • Ẩm thực Nga
    • Nhân vật và Sự kiện
  • Cộng đồng
    • Người Việt ở Nga
    • Người Việt 4 phương
  • Pháp luật
    • Luật ở Nga
    • Tư vấn Luật
  • Du học
    • Du học Nga
    • Góc Du học
    • Chia sẻ kinh nghiệm
  • Cuộc sống
    • Chia sẻ
    • Giải trí
    • Sức khỏe
    • Công nghệ
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Tâm sự
    • Xem Tử vi

Từ khóa

  • Người Việt ở Nga
  • COVID-19
  • Ở Nga nên biết
  • Tử vi năm 2021

Con vật bơi đầy ở Việt Nam, không ngờ giá cao ngất ngưởng ở trời Tây

Ẩm thực Nga
2020-09-03
ĐÁNH GIÁ:
( 0 Rating )
Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Bài viết "Con vật bơi đầy ở Việt Nam, không ngờ giá cao ngất ngưởng ở trời Tây" này tại: www.thoibaonga.com

Những con lươn con cũng không có mùi vị gì đặc biệt, và điều này thật kỳ lạ vì chúng có giá lên tới 1.000 euro (gần 2,8 triệu VND) một kg. 

Lươn con là một trong những thực phẩm đắt tiền bậc nhất tại Tây Ban Nha, nhưng khi nhìn thấy chúng lần đầu tiên, bạn có thể thắc mắc không hiểu vì sao nó lại đắt như vậy.

Với vẻ ngoài khá đáng sợ, lươn không phải là thứ gì đó không thể ăn được đối với nhiều người. Khi còn sống, chúng trong suốt và nhầy nhụa, trườn và vặn vẹo như những con rắn nhỏ. Khi nấu chín, chúng chuyển sang màu đục và trông giống như những con giun mềm, ngoại trừ chúng có màu trắng với hai chấm đen nhỏ cho mắt.

Thực tế, có nhiều thứ có hương vị thơm ngon nhưng không đặc biệt đẹp mắt, thế nhưng những con lươn con cũng không có mùi vị gì đặc biệt, và điều này thật kỳ lạ vì chúng có giá lên tới 1.000 euro (gần 2,8 triệu VND) một kg. Ở châu Âu cũng như nhiều đất nước trên thế giới, chúng đã từng được dùng làm thức ăn cho gà và lợn.

Lươn con là loài động vật ghê rợn với nhiều quốc gia nhưng là món ăn nổi tiếng tại Tây Ban Nha (Nguồn: BBC)

Nhiều người Tây Ban Nha cảm thấy khó hiểu tại sao một số người sẵn sàng trả nhiều tiền như vậy để mua những con lươn con, đặc biệt là các đầu bếp nổi tiếng. Món ăn phổ biến với lươn tại Tây Ban Nha là bilbaína với tỏi chiên, ớt cay và nhiều dầu ô liu.

Mùa đánh bắt lươn bắt đầu vào tháng 11, và thời điểm tốt nhất để bắt chúng là vào giữa những đêm lạnh nhất, đen nhất, mưa to nhất - khi thủy triều lên mạnh và màu nước trở nên đục ngầu.

Mỗi năm, những lô thu hoạch đầu tiên thường được được bán đấu giá với mức giá đắt đỏ. Năm 2019, lô hàng đầu tiên được rao bán nặng 1,25 kg và được bán với giá 5.500 euro (150 triệu VND). Và lô thứ hai, có trọng lượng tương đương, được bán với giá "chỉ" 1.070 euro.

Món ăn từ lươn được coi là món ăn truyền thống tại một số khu vực ở Tây Ban Nha (Nguồn: BBC)

José Gonzalo Hevia, chủ nhà hàng Casa Tista ở Asturias, người đã mua cả hai lô hàng đầu tiên cho biết: “Đó là một cách marketing cho nhà hàng của tôi và cũng là một sự kính trọng đối với người đánh cá. Một số khách hàng của tôi đã quay lại nhà hàng 20 hoặc 30 lần trong một mùa để ăn món lươn".

Nagore Irazuegi, chủ sở hữu của nhà hàng Arima, nơi món lươn đã ăn sâu vào thực đơn truyền thống trong Đêm Giáng sinh, năm mới và Ngày San Sebastian vào ngày 20 tháng Giêng cho hay: "Những con lươn được định giá quá cao, nhưng một số người thích sự phô trương của nó. Ngoài ra, vào những ngày lễ đặc biệt, ăn chúng trở thành một truyền thống. Và điều đó gắn kết một lớp người nhất định với nhau, đó là một thứ văn hóa. Và hơn bất cứ điều gì, mọi người muốn gìn giữ nét văn hóa đó”.

 

Nguồn: Dân Việt

 


©Thời báo NGA - Báo điện tử tiếng Việt hàng đầu tại Nga

  • Trang trước
  • Trang sau

TIN BÀI MỚI ĐĂNG

Tin Thế giới
Gần 100 triệu ca mắc Covid-19: Thế giới vẫn loay hoay chống dịch
» Tin Thế giới
Tin Thế giới
Các công ty bảo hiểm nhân thọ tìm cách giảm thiểu bồi thường trong dịch COVID-19
» Tin Thế giới
Du lịch Nga
10 điều nên trải nghiệm ở công viên huyền thoại của Liên Xô
» Du lịch Nga
Tin Thế giới
Hàng loạt máy bay Trung Quốc lại áp sát Đài Loan
» Tin Thế giới
Tin Thế giới
Trung Quốc bị chỉ trích cố bóp méo câu chuyện COVID-19 và vắc-xin
» Tin Thế giới

Xem tử vi

Xem Tử vi
Tử vi 12 con giáp ngày thứ ba 26/01/2021
» Xem Tử vi
Xem Tử vi
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày thứ ba 26/01/2021
» Xem Tử vi
Xem Tử vi
Tử vi tuần mới của 12 con giáp (Tuần từ 25/1/2021 - 31/1/2021)
» Xem Tử vi
Xem Tử vi
Tử vi tuần mới của 12 cung hoàng đạo (Tuần từ 25/1/2021 - 31/1/2021)
» Xem Tử vi

xem tu vi thoi bao nga 5

Chuyên đề

  • Trang chủ
  • Thời sự
  • Nước Nga
  • Cộng đồng
  • Pháp luật
  • Du học
  • Cuộc sống

Thời báo NGA

  • Về chúng tôi
  • Người Việt ở Nga
  • Ở Nga nên biết
  • Thống kê
  • Liên hệ
  • Thông báo

Quy định & Thỏa thuận

  • Điều kiện, điều khoản & cookies
  • Thỏa thuận
  • Dữ kiện cá nhân
  • FAQs

Cuộc sống quanh ta

  • Lá số Tử Vi
X

Nhấn "Thích trang" để cập nhật tin từ trang

Đã thích
©2015-2020 Báo điện tử Thời báo NGA - Tin nhanh - Thời sự - Cuộc sống ở Nga - All Rights Reserved.

Tìm bài

  • Trang chủ
  • Thời sự
    • Tin nước Nga
    • Tin Thế giới
    • Tin Việt Nam
  • Nước Nga
    • Du lịch Nga
    • Cuộc sống ở Nga
    • Học tiếng Nga
    • Một thời để nhớ
    • Ẩm thực Nga
    • Nhân vật và Sự kiện
  • Cộng đồng
    • Người Việt ở Nga
    • Người Việt 4 phương
  • Pháp luật
    • Luật ở Nga
    • Tư vấn Luật
  • Du học
    • Du học Nga
    • Góc Du học
    • Chia sẻ kinh nghiệm
  • Cuộc sống
    • Chia sẻ
    • Giải trí
    • Sức khỏe
    • Công nghệ
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Tâm sự
    • Xem Tử vi