Những loại đồ uống có cồn phổ biến tại Nga

Nhiều loại đồ uống có cồn truyền thống chỉ có tại Nga mà không có trong văn hóa ẩm thực của các quốc gia khác. Đáng chú ý nhất trong số này có thể kể đến vodka, Medovukha, Stavlenniy myod, rượu vang…. Một số thức uống trong số này đã không còn phổ biến hoặc bị thay thế bởi các thức uống có nguồn gốc từ châu Âu. Hôm nay, hãy cùng tìm hiểu đôi chút về những loại đồ uống có cồn phổ biến tại Nga qua bài viết dưới đây!

Đồ uống có cồn nào phổ biến nhất tại Nga?

Đồ uống có cồn lâu đời nhất tại Nga có lẽ là Medovukha, loại đồ uống có độ cồn này có nồng độ cồn cực thấp, vị ngọt, làm từ mật ong lên men với cùng với nhiều loại gia vị khác nhau.

Medovukha được làm từ mật ong lên men

Stavlenniy myod cũng là một loại nước giải khát làm từ mật ong nhưng mạnh hơn Medovukha. Loại đồ uống có cồn này cũng có mặt tại Nga và phổ biến tương đương với vang mật ong của khu vực Scandinavian (Na Uy, Thuỵ Điển, Đan Mạch ở vùng Bắc Âu ), nó thường được làm từ các loại nước quả mọng và phụ gia.

Vodka chắc chắn là đồ uống có cồn nổi tiếng nhất tại Nga. Vodka được sản xuất với nhiều biến thể trên khắp đất nước Nga. Vodka có thể được làm từ ngũ cốc hay khoai tây, loại thức uống này thường được nêm gia vị cùng với một loạt các nguyên liệu khác nhau. Phổ biến là nêm thêm hạt tiêu và cải ngựa hoặc các loại trái cây và dâu.

Vodka chắc chắn là đồ uống có cồn nổi tiếng nhất tại Nga

Bia đã bắt đầu được sản xuất tại Nga ít nhất là từ thế kỷ thứ IX. Sức phổ biến của nó tập trung tại các vùng đất của Cộng Hòa Novgorod trong suốt nhiều thế kỷ. Bia tiếp tục được sản xuất suốt dọc dài lịch sử nước Nga, nhưng phải đến thế kỉ XVIII loại đồ uống có cồn này mới thực sự tăng trưởng mạnh khi nhiều nhà máy bia được thành lập tại Nga để cung cấp cho quân đội và cả hạm đội đế quốc mới được hiện đại hóa và mở rộng. Cơn sốt của bia nổ ra từ vài thập kỉ cuối cùng của Kỷ nguyên Xô Viết và vẫn còn tiếp tục tới ngày nay. Hiện Nga được xếp hạng là nhà sản xuất bia lớn thứ tư trên thế giới.

Hiện Nga được xếp hạng là nhà sản xuất bia lớn thứ tư trên thế giới.

Rượu vang được sản xuất tại các khu vực phía nam của Nga, nhưng về độ ưa dùng tại Nga thì kém xa các đồ uống có cồn khác. Ngành công nghiệp rượu vang từng nhận được chú ý trong các thời vua chúa, nhưng hiện nay đa phần người Nga có xu hướng thích các loại rượu vang nhập khẩu nước ngoài hơn, đặc biệt là các loại rượu ngọt được sản xuất tại các nước thuộc Liên Xô cũ nhưng ít được biết đến bên ngoài thế giới.

Nguồn motthoangnuocnga.com