Độc đáo thứ nước uống làm từ bánh mì của Nga?

Nước uống Kvass là thức uống của Nga được làm từ lúa mạch đen hoặc bánh mì lúa mạch đen nên Kvass có màu đen đặc trưng.

Nước uống Kvass độc đáo làm từ bánh mì

Nước uống Kvass được làm theo quá trình lên men rượu nên cũng có cồn. Tuy nhiên lượng cồn này cần phải tuân theo quy định của Nga.

Nước uống Kvass được dùng khá phổ biến ở Nga và được sáng tạo, chế biến với nhiều món ăn ngon khác. Những người phụ nữ Nga khi chế biến món ăn thường cho thêm chút Kvass để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.

Những nhãn hiệu nổi tiếng sản xuất thứ nước uống này không phải là các nhà sản xuất nước ngọt, mà lại là các nhà sản xuất bia và họ thường biến thể một chút so với quá trình sản xuất truyền thống để cho ra loại sản phẩm độc đáo của riêng họ.

Nước uống Kvass không chỉ được yêu thích nhờ giá trị dinh dưỡng, mà các nhà khoa học còn kết luận Kvas có tác dụng tốt cho cơ thể cũng tương tự như một số loại sữa chua. Kvas giúp điều hòa hoạt động giữa ruột và dạ dày, ngăn ngừa những vi khuẩn gây bệnh, tăng cường quá trình trao đổi chất và có tác dụng tốt với hệ tim mạch. Kvas có chứa hàm lượng axit sữa, vitamin, những aminoaxit tự nhiên, các loại đường và các nguyên tố vi lượng khác rất tốt cho cơ thể.