Vì sao người Nga bắt đầu ít vào nhà hàng hơn?

Cuộc khủng hoảng kinh tế buộc người tiêu dùng Nga phải cắt giảm chi tiêu, đặc biệt người Nga bắt đầu ít vào các nhà hàng và ăn đồ ăn nhanh thường xuyên hơn.

Theo báo cáo của Kommersant, doanh thu của các quán cà phê và nhà hàng tại các trung tâm mua sắm trong tháng 3 đến tháng 4 giảm 3% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi ở các nhà hàng thức ăn nhanh, con số này tăng 16%. Việc đóng cửa các cửa hàng McDonald’s cũng góp phần làm tăng nhu cầu thức ăn nhanh.

Các nhà phân tích cho hay, các quán cà phê và nhà hàng có số lượng đơn đặt hàng ít hơn 10%, trong đó lượt kiểm tra trung bình tăng 8% và các cửa hàng thức ăn nhanh tăng 4%, mặc dù lượt kiểm tra trung bình tăng 11%.

Giá hầu hết hàng hóa từ rau, đường đến quần áo, smartphone ở Nga tăng mạnh trong những tuần gần đây. (Ảnh: Pixabay)

Giám đốc điều hành của công ty tư vấn RestCon, Elena Perepelitsa cho biết, một động lực bổ sung cho dòng khách đến quán cà phê và nhà hàng đối với đồ ăn nhanh là việc ngừng hoạt động của các nhà bán lẻ quốc tế.

Malltech - một công ty phát triển của Nga chuyên xây dựng, quản lý và phát triển các trung tâm mua sắm và giải trí đã xác nhận xu hướng này, theo đó, doanh thu của các nhà khai thác thức ăn nhanh tại các trung tâm mua sắm đã tăng 6% chỉ trong tháng 3, trong khi các quán cà phê và nhà hàng giảm 3%.

“Các cửa hàng tập trung vào tầng lớp trung lưu đã đóng cửa, do đó động lực của nhóm đối tượng này cũng giảm đi”, chuyên gia này nói.

Theo Irina Burenko, Giám đốc thương mại của R4S Group, doanh thu của KFC tại trung tâm mua sắm Moscow Zarya trong tháng 4 đã tăng 72% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi doanh thu của Cofix (chuỗi cửa hàng cà phê, quán bar và siêu thị) tăng gấp đôi. Ngoài ra, Pizza Hut tại trung tâm mua sắm Mart kiếm được thêm 10% trong tháng 4, Teremok (một chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh của Nga) tăng 58%.

Vào cuối tháng 4, được biết rằng lợi nhuận của chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh McDonald’s đã giảm, chủ yếu do việc đóng cửa các cửa hàng ở Nga và Ukraine.

Theo báo cáo tài chính của công ty cho quý đầu tiên của năm 2022, lợi nhuận của chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh của Mỹ đã giảm 28% so với cùng kỳ năm 2021. Giảm từ 1,54 tỉ USD xuống còn 1,1 tỉ USD.

Trước đó, hôm 20/4, Bộ Kinh tế Nga thông báo lạm phát ở nước này trong tuần 9-15/4 là 17,62% (đã hiệu chỉnh theo cơ sở năm). Tốc độ này cao nhất kể từ đầu năm 2002 và cao hơn so với 17,48% của tuần trước đó.

Lạm phát Nga tăng tốc do đồng ruble biến động vì lệnh trừng phạt của phương Tây, khiến giá cả lên cao. Tuy nhiên, số liệu từ cơ quan thống kê Rosstat cũng cho thấy, lạm phát tính theo tuần của Nga đã chậm lại. Trong tuần tính đến ngày 15/4, tốc độ này là 0,2%, chậm hơn so với 0,66% của tuần trước đó. Nguyên nhân chính là giá các mặt hàng không phải thực phẩm giảm xuống. Giá nhiên liệu thì vẫn tiếp tục tăng. Từ đầu năm, chỉ số giá tiêu dùng của Nga tăng 11,05%. Cùng kỳ năm ngoái, tốc độ này là 2,72%.

Nửa đêm mò vào nhà người khác, tên trộm không ngờ gặp phải "thứ dữ", thương tích đầy mình

theo Infonet